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  • Mycophilia

  • Revelations From the Weird World of Mushrooms
  • Von: Eugenia Bone
  • Gesprochen von: Aimee Jolson
  • Spieldauer: 11 Std. und 2 Min.
  • 5,0 out of 5 stars (4 Bewertungen)
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Mycophilia Titelbild

Mycophilia

Von: Eugenia Bone
Gesprochen von: Aimee Jolson
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Inhaltsangabe

In Mycophilia, accomplished food writer and cookbook author Eugenia Bone examines the role of fungi as exotic delicacy, curative, poison, and hallucinogen, and ultimately discovers that a greater understanding of fungi is key to facing many challenges of the 21st century. Engrossing, surprising, and packed with up-to-date science and cultural exploration, Mycophilia is part narrative and part primer for foodies, science buffs, environmental advocates, and anyone interested in learning a lot about one of the least understood and most curious organisms in nature.

PLEASE NOTE: When you purchase this title, the accompanying reference material will be available in your My Library section along with the audio.
©2011 Eugenia Bone (P)2014 Audible Inc.
Diäten, Ernährung & gesunde Ernährung Wissenschaft
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