Inhaltsangabe

Selbst für Harald Hoppe war das Testergebnis eine Überraschung. Um herauszufinden, wie sich ein Mittagessen auf die Leistungsfähigkeit von Schülern auswirkt, bekochte der Gründer und Chef des gleichnamigen Kasseler Bio-Caterers im Auftrag eines Fernsehsenders 30 Schüler an zwei aufeinanderfolgenden Tagen. Am ersten Tag bekamen die Jugendlichen Fast Food - Schnitzel, Pommes und Kartoffelkroketten aus der Friteuse, dann mussten sie einen mit der Universität Ulm ausgearbeiteten Lern- und Gedächtnistest absolvieren. Am zweiten Tag gab es Bio-Essen.
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